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Basenbox – basische Ernährung für den Alltag

Glücklich sein beginnt beim Essen! Die Basenbox hat es sich zur Aufgabe gemacht, die positiven Auswirkungen der basischen Ernährung möglichst vielen Menschen nahe zu bringen.

Alles begann Anfang 2016 mit einer Lieferküche für basische Bio-Gerichte in Wien. Doch dabei sollte es nicht bleiben! Nach der Veröffentlichung des eigenen „Basenbuchs“ Anfang 2019, folgt nun die erste basische Produktlinie im Supermarkt.

Die Basenbox im Supermarkt – exklusiv bei SPAR:

Bunt. Bio. Basisch. Mit der ersten basischen Supermarktlinie zeigt die Basenbox, dass “basisch” massentauglich ist. Die Idee in den Supermarkt zu gehen entstand durch einen Mangel an gesunden Alternative zum klassischen “Wurstsemmerl” in der Mittagspause. Mit ihren Basenfrühstücken und Basensuppen erweitert die Basenbox das kleine Segment gesunder Fertiggerichte im Lebensmitteleinzelhandel und kommt dabei ganz ohne Konservierungsstoffe oder sonstige künstliche Zusätze aus. Natur pur, biologisch und vegan. “Gsund muss Spaß machen, einfach sein und schnell gehen, wenn man Menschen nachhaltig dafür begeistern möchte und das ist unser Ziel”, so Philippa Hoyos, Ernährungsexpertin und Geschäftsführerin der Basenbox.

Basenkur:

Täglich. Frisch. Gesund. – In Wien bietet die Basenbox ein einzigartiges Ernährungskonzept an – Basenkuren für den Alltag inkl. Lieferservice.– man wird einmal täglich mit drei frisch zubereiteten, basischen Gerichten versorgt (Frühstück, Mittagessen & Abendessen) und schon nach kurzer Zeit machen sich die positiven Effekte der Ernährungsumstellung bemerkbar – man fühlt sich leicht, frisch und energiegeladen.

Die Speisen werden vormittags in der Basenbox-Zentrale in der Brückengasse im 6. Bezirk zubereitet. Die hochwertigen Zutaten kommen alle aus der biologischen Landwirtschaft und das Obst und Gemüse kommt aus dem Marchfeld, vom Adamah-Biohof (adamah.at).
Unsere Kooperationspartner – großteils Radboten – sorgen dafür, dass die Lieferungen zwischen 14:00 Uhr und 16:30 Uhr beim Kunden ankommen. Das Programm ist ab drei Tagen buchbar.

Basenbuch:

Mehr als ein Kochbuch – das Basenbuch für Körper und Geist ist ein Ratgeber der besonderen Art. Neben der  Basische Ernährung, geht es auch um einen basischen Lifestyle und um das körperliche und seelische Wohlbefinden. Zusätzlich enthält es 21 basische Rezepte für 7 Tage Basenbox „Do-it-Yourself“.

Das Basenbuch soll auf einfache und sympathische Weise den Zugang zu einem bewussteren Lebensgefühl erleichtern.

Warum basisch?

Dass bei vielen von uns oft zu wenig Gemüse auf den Tellern landet, ist kein großes Geheimnis. Fertigprodukte, Fleisch, Milchprodukte, Süßes und Weißmehlerzeugnisse kommen da durchschnittlich schon öfters zum Einsatz. Welche Auswirkungen ein Übermaß solcher Lebensmittel auf unsere Gesundheit haben, ist allerdings weniger bekannt und geht weit über die „typischen“ Folgen, wie Übergewicht, Diabetes oder Bluthochdruck, hinaus.
Bei der basischen Ernährungsweise geht es darum, durch den Konsum von viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, den negativen Konsequenzen einer einseitigen Ernährung entgegenzuwirken. Schon nach kurzer Zeit spürt man, dass sich im Körper etwas verändert – man hat mehr Energie, schläft besser, die Verdauung normalisiert sich, die Konzentrationsfähigkeit und generelle Stimmung steigt, man verliert Gewicht u.v.m. – kurzum, man fühlt sich einfach wohl in seiner Haut (die übrigens auch von der Ernährungsumstellung profitiert).

Das Team

Die Basenbox besteht aus Philippa Hoyos, Leopold Lovrek, Lukas Lovrek und Albrecht Eltz. Die Idee der Basenbox kam von Philippa, die schon während ihres Studiums der Ernährungswissenschaften und der Weiterbildung zur Ernährungsberaterin auf die immensen Vorteile der basischen Ernährungsweise aufmerksam wurde. Nach einigen erfolgreichen Testläufen, gründete sie mit ihrem Bruder Leopold und dem gemeinsamen Freund Albrecht, im Februar 2016 die Basenbox. Im Sommer 2017 stieß Lukas dazu und nun arbeiten die Vier gemeinsam daran, die positiven Aspekte, der basischen Ernährungsweise weiter zu verbreiten.